Uno de los pioneros en dar una «dimensión poética a la liturgia de la mesa» fue el diseñador navarro afincado en San Sebastián reloj estacion meteorologica Santos Bregaña. Este arquitecto de formación dedicado al diseño en su estudio Laia vino a la gastronomía por por casualidad.
Así es precisamente Chikio, la nueva vajilla relacionado con Cookplay, perfecta para eventos, reuniones y celebraciones. Entregar forma al universo alimenticio es el objetivo relacionado con esta firma tras el que se encuentra Ana Roquero, spiderman 60 diseñadora industrial también alma del proyecto. Cookplay reinventa el mundo del menaje y está conquistando an existen hoy en dia chefs con creaciones que emocionan. Los grandes chefs embargo tienen tiempo, necesitan soluciones rápidas.
Desde en ese momento, crean piezas de dirección para alta gastronomía no obstante también para particulares en comparación a se diferencian por "el diseño, la calidad relacionado con los materiales y ellas hecho de no abandonar nunca la funcionalidad, cantidad en la cocina al igual que la sala", explican. Es importante aclarar está costando que cale en todo el contexto, la conciencia ecológica va poco a poco instaurándose en la sociedad también cada vez son más y más las firmas que se apuntan an un maniquí de negocio sostenible. Un de las últimas arriba apuntarse ha sido Cookplay, la marca española relacionado con vajillas de diseño en comparación a ha conquistado el creación gourmet, que acaba relacionado con crear su colección 'Chikio'. Este juego de enseres es ecológico, desechable también 100% compostable.
De los 220 restaurantes con estrella Michelin que hay en España podemos estar en más y más de 170. Ellos encajan con nosotros cuando observan la sensibilidad de de nosotros piezas. Estamos también arriba 55 países. El 75% de nuestra facturación existe exportación.
Formada en Londres (matricula de honor en Kingston University), asesora homologada en artesanía por el Gobierno Alemán y consultora externa de diseño durante mas de 20 años para primeras marcas a nivel estatal. Atelier Laia.
«Hoy el 30% de la gente vive sola y no se sienta a la mesa para comer», apunta. Por eso su primera colección se compone de piezas ergonómicas, pensadas para ser cogidas con la mano. Presentó la idea a fabricantes de prestigio como Vista Alegre o Revol pero la rechazaron por «demasiado innovadora». Hoy en el departamento de innovación de esas empresas alguien se debe estar tirando de los pelos. En apenas tres años de vida la firma -que diseña las piezas pero subcontrata su fabricación en China- ha cosechado un aplauso unánime en las ferias internacionales de diseño más prestigiosas y exportan el 65% de su producción al mercado británico, francés o estadounidense.
Con el vajilla ecológica y desechable de Cookplay, bautizada conveniencia Ana Roquero como 'Chikio', podrás olvidarte de existen hoy en dia platos de plástico relacionado con un solo uso para tus fiestas. Sostenibilidad y diseño en bandeja. Cookplay (Bilbao) ha sido creada en 2014 por la diseñadora industrial vasca Ana Roquero, de perfil poliédrico y gran generadora de ideas.
Cookplay. Tras años imaginando desde lavadoras hasta bicicletas, la diseñadora industrial Ana Roquero vio en el menaje una oportunidad para reconvertirse aprovechando el tirón de la cultura gastronómica vasca. Sus piezas de formas orgánicas y vocación popular están pensadas para adaptarse al tacto de la mano y a las nuevas formas de comer. No diseña para estrellas Michelin, pero los chefs se pirran por ellas. Aunque 2021 es la fecha límite impuesta por el Parlamento y el Consejo Europeo para dejar de emplear vajilla de plástico de un solo uso, hacía más de una década que la diseñadora industrial Ana Roquero (Bilbao, 22 de enero de 1963) buscaba fórmulas para que sus piezas generaran el menor impacto posible en el medio ambiente.