Ollas Staub

STAUB

Si eres la primera vez que vas an adquirir una y no sabes qué olla cocotte comprar, nosotros te aconsejamos que elijas una redonda. Son más estándar, por así decirlo, ya que es la forma “normal” de estas ollas, y generalmente te servirán para casi todo. La principal ventaja de comprar una olla cocotte es el disfrutar href="http://muebleshogar.net/accesorios-sabanas-de-algodon/sheridan sabanas sheridan de una cocina lenta, de guisos cocinados con cariño, sin prisa, más sabrosos y jugosos de lo que conseguirías en una olla normal (no digamos ya en una olla express) de aluminio o de acero. Pues bien, todo parte del material empleado en su construcción (el hierro fundido) y la forma tan peculiar que tiene.

Son mucho más caras que una cacerola normal, pesan mucho, ocupan sitio… y para qué engañarnos, mucha gente hoy día no tiene tiempo para dedicarlo a la cocina lenta como antaño. href="http://muebleshogar.net/muebles-cajas-de-almacenaje cajas de almacenaje Para usar una cocotte una o dos veces a la semana quizá no te plantees hacer una inversión tan elevada, así que… en fin, que al final es cuestión de prioridades.

¿Qué son las cocottes? ¿Por qué están tanto en boca de la mayoría de últimamente? Quizá por oriente nombre no te suenen, pero seguro que percibiendo las imágenes de mi página te viene de la cabeza alguna cacerola de esta clase que habrás visto “en alguna parte“. Las ollas cocotte se hallan tradicionalmente asociadas a las guisos lentos, estofados, asados… pero como veremos de lo largo de mi guía sus posibilidades resultan casi infinitas.

Pues principalmente las inversiones en ollas cocotte son perfectas para cocinar guisos espaciosamente, para cocinar despacio, an excepción de prisa, cuidando los horarios y disfrutando del juicio. Podemos mencionar, justo lo dispar que solemos hacer indivisibles en nuestro día con día. Lo cierto existe que en una cocotte puedes preparar casi completo cosa, pero no cerca de duda de que modo más agradecidas con unas platos que con demás. Además, las recetas en comparación a elabores habitualmente en abrigo tendrás que reaprenderlas también adaptarlas a los horarios de una olla cocotte de hierro colado. ¿Ehh?

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Puedes repasarlas en el apartado de más arriba. Sin embargo, no queremos ir a favor de corriente y recomendarlas encarecidamente a todo el mundo. Comprar una cocotte de segunda mano. Sí amigos lectores, una de las grandes ventajas de las cocottes es su durabilidad (se supone que son ollas para toda la vida…) así que siempre te puedes aprovechar de algún otro usuario que no esté sacándole partido a su cocotte y decida venderla en Amazon como artículo de segunda mano.

¿Comprar una olla cocotte barata? Mmm… posiblemente te hayas href="http://muebleshogar.net/muebles-mesas-de-bar/y-sillas-para-bares sillas para bares equivocado de objeto. Las cocottes no modo baratas.

Recetas de Cocina

Otra ocupación que debes tener nivel cuando tiene que elegir una cacerola cocotte es que el asas también son sobre hierro fundido (no llevan materiales termoaislantes ni moderneces de ese tipo…) de este modo que más te pase manipularlas con cuidado supongamos no te quieres enfadar. Olla Staub elaborada en hierro fundido con tapa color canela y detalle de la marca. Es perfecta para cocinar pequeñas cantidades de alimentos.

El hierro es un material pesadísimo y resistente, y la forma de las cazuela hace que la tapadera de las ollas cocotte quede cerrada de manera prácticamente hermética. Y si las ollas de hierro fundido cocotte son tan estupendas y tan sanas y nos van a durar toda la vida… ¿por qué no las usa todo el mundo? ¿dónde está el truco? Bueno, pues principalmente en el precio.